– IX (#9) –
FLEUR DE CORAIL
珊瑚に咲く花。熱帯沿岸のサンゴ礁とその群落を想起させるロゼ アンサンブル。
太古の昔から人は珊瑚を美の象徴、そしてポジティブなエネルギーの源として求めてきました。
ぶどう品種：ロゼのアンサンブル 90%、ピノ・ノワール＋同じブドウ畑からの赤いピノ・ノワールの10%
原産地：コート・デ・ブラン
アルコール発酵；完全スチールタンク
リンゴ酸の発酵：あり
熟成：酵母による24ヶ月間の熟成
ドザージュ：6g/l
アルコール度数：12%
提供温度：6-7°C